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“互联网+”让洪湖小龙虾俏销

放大字体  缩小字体发布日期:2015-05-25  来源:互联网  作者:中国特产网  浏览次数:606
核心提示:原标题:互联网+让洪湖小龙虾俏销 18个小时送达全国  中国网讯(通讯员 陈婧 刘洋 湖北洪湖报道)眼下,又到了小龙虾嗨翻夜市的

原标题:“互联网+”让洪湖小龙虾俏销 18个小时送达全国

  中国网讯(通讯员 陈婧 刘洋 湖北洪湖报道)眼下,又到了小龙虾嗨翻夜市的季节,洪湖小龙虾以量大质优深得各地客商认可。如今,外地客商都可以通过网上“中国小龙虾第一交易平台”买到洪湖小龙虾了。
 “在‘中国小龙虾第一交易平台’订购下单,最快5个小时,最多不超过18个小时,洪湖的鲜活小龙虾就可以送达全国大中城市。”德炎水产公司总裁助理何燎原在介绍小龙虾网上交易平台时说。
  为了证明送货时间不是吹牛,何总讲了一个真实故事:北京一位80后女白领,老家是江苏省盱眙县,也是一个盛产小龙虾的地方,她觉得妈妈做的小龙虾特别好吃,又看到北京人特爱吃小龙虾,便萌生辞职开小龙虾店的念头,后来跟两个朋友合伙在北京开了一家小龙虾店。店开起来了,到哪里寻找优质稳定的供货源成了难题,后来在网上搜索到“中国小龙虾第一交易平台”,刚开始小批量订货,平台在她下单第二天把小龙虾送达店子里,每次送到店子的小龙虾异常干净鲜活,做出的虾子让顾客非常满意。现在她已在北京开了8家连锁店,每天在平台的订货量达800公斤。
  可以说,这位80后女孩创业的成功,“中国小龙虾第一交易平台”功不可没。
  作为国家农业产业化重点企业,德炎水产公司一直以出口深加工小龙虾和鮰鱼产品为主,随着国内小龙虾市场的日益火爆,公司调整战略,开始借助“互联网+”,在线上线下同步把小龙虾产业做大做强。
  据统计,“中国小龙虾第一交易平台”自2014年4月上线以来,已累计销售鲜活小龙虾过6000吨,销售额达3亿元左右。
  何燎原说:“这个网上交易平台可以实现365天、天天供应小龙虾,做到产品质量最优、产品价格最低。”
  打造“小龙虾第一交易平台”,底气从何而来?

  货源不用愁
  德炎公司拥有标准化养殖基地3万亩,合作基地10万亩。另从洪湖市水产局提供的数据显示,洪湖市小龙虾养殖水面74万亩,包括虾蟹混养、虾稻连作、虾莲共生、龙虾专养等几种模式,年产优质小龙虾过7万吨。随着小龙虾市场年年火爆,养殖效益好,养殖水面还在每年增长。
  杨秋生是洪湖市螺山镇的一个养虾大户。上世纪90年代中期,老杨用自行车捎带几十斤虾卖到德炎加工厂,随着养殖面积增大,改用电动三轮车拖小龙虾卖给德炎。如今,老杨已承包近500亩的水面养殖小龙虾,还做起虾贩子,每天用货车为德炎提供10吨小龙虾,成了德炎稳定的线下供货商。
  据统计,像老杨一样的线下供货商有一百多家,大部分在洪湖本地,也有不少来自周边监利、仙桃、潜江等地的虾贩子和合作社。

  质量有保证
  “我们可以确保平台上售出的每一支虾都符合国家水产品标准。”德炎水产公司总裁助理何燎原在谈到小龙虾质量安全时说。“在鲜活小龙虾供应这一块,不管是德炎自产的小龙虾,还是线下供应商的小龙虾,每批次都要经过严格的取样检测,不合格的坚决退回,合格后才能进入平台交易出售,确保消费者吃上放心虾。”
  在小龙虾上市淡季,交易平台主要出售德炎深加工的冻虾。“德炎的冻虾产品是按出口欧美的标准生产,解冻以后的口感不亚于鲜活虾,消费者可以放心吃。”何燎原在介绍冻虾时说。
从德炎龙虾品牌手册看到,冻虾是把鲜活小龙虾经过超声波清洗去除表面污垢和微生物,再经3次清水冲洗,最后采用世界上最先进的零下45℃超低温复活保险技术,在极短的时间内使小龙虾内的蛋白质或其他营养成分迅速凝固,保持小龙虾的鲜活状态。这样就能确保消费者一年365天都能吃到小龙虾。

  冷链物流保配送
  除了丰富的小龙虾资源、先进的生产技术,冷链物流是“中国小龙虾交易平台”的又一核心竞争力。
  德炎拥有按国际标准设计并取得国家检验检疫机构进出口备案冷库3.5万吨。专业冷藏运输车辆100多台,年吞吐量可达100万余吨。
  记者走进一间零下18℃冷库,进去前穿上棉袄,当冷库门打开后,冷气扑面而来,在冷库里放眼望去,全是多层金属货架。该公司物流部负责同志介绍,这间冷库是去年投入1.7亿元改造的,采用先进的WMS自动化系统,可以实现自动储存、入库、出库。
  在谈到如何让洪湖小龙虾送达北京时,何燎原道出其中“秘籍”:“鲜活小龙虾和冻虾都是由冷藏运输车进行统一配送,德炎冷链物流通过与全国各地冷链物流服务商建立合作关系,确保小龙虾全程冷链配送。”
  目前,“中国小龙虾第一交易平台”线上注册用户已近万家。何燎原表示,今年小龙虾线上交易额目标是实现翻番,公司上下都很有信心。


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关键词:洪湖小龙虾
 
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